Hatay’a özgü bir yoğurt çeşitlemesidir. Hatay’da tuzlu yoğurdun diğer adı da kış yoğurdudur. İnek sütünden mayalanan yoğurda, bol tuz eklenip, ağır ateşte sürekli karıştırılarak pişirilerek elde edilir.
İnek yoğurdundan yapılan tuzlu yoğurdun rengi bulanık beyaz ve katılığı süzme yoğurt gibi olur. Cıvık ve pütürlüdür. Ağızda pütürlü bir tat kalır ve tuzlanmış süzme yoğurdu andırır.
Nasıl Tüketilir?
Kabak veya Ispanak Borani ye eklenir.
Zeytinyağli olarak sabah kahvaltilarinda kuru nane, toz/pul
biber eklenerek sunulur
Dilimlenmiş ekmekler üzerine sürüp tüketilir,
Mantı, yayla veya yoğurt çorbasına da kıvam ve tad verici
olarak konulur.
Ürünlerimiz dışarıdan hava ve sıvı teması almayan, özel strafor köpük kutuda sizlere gönderilmektedir.
Ürünlerimizi anlaşmalı olduğumuz Yurtiçi Kargo ile göndermekteyiz.
Yorum Yapabilmek için öncelikle giriş yapmanız gerekmektedir
Giriş Yap
